Forni Marano Design
FORNI professionali e personalizzati SECONDO LA TRADIZIONE NAPOLETANA
I forni professionali prodotti da Forni Marano, sia a legna che a gas, rappresentano un notevole valore aggiunto per i locali che li scelgono.
Costruiti con materiali refrattari che permettono loro di raggiungere rapidamente temperature fino a 500°, questi forni assicurano la cottura di una pizza in meno di un minuto.
Inoltre, grazie al sistema di isolamento, le superfici del forno rimangono fredde, garantendo condizioni ottimali per i pizzaioli senza che abbiano il fastidio dell'eccessivo calore.
La durata nel tempo, le performance che rimangono eccellenti anche in caso di uso intenso e il design armonioso e personalizzato, sono i punti di forza dei forni professionali Marano.
Un prodotto interamente realizzato a Napoli, esaltazione del design e del Made in Italy.
FORNO AMALFI
Il forno a legna costruito con materie prime di alta qualità e mattoni refrattari fatti a mano.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Cupola a volta bassa con mattoni refrattari di Casapulla, e con suolo in “biscotto di Sorrento”
La cupola è in doppia camera coibentata per resistere alle alte temperature (max 500°) e trattenere il calore nel tempo, per poi rilasciarlo lentamente anche dopo che il forno è spento.
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Grazie alla sua costruzione innovativa, ha un’ottima tenuta di calore nella camera di cottura, ma al tempo stesso, risulta poco caldo nella parte esterna.
Si presenta dall’aspetto classico, rifinitura verniciato (colori a scelta) e la base è in ferro zincato (e verniciato a caldo).
La parte frontale è composta da un piano di appoggio in pietra lavica (optional) resistente alle alte temperature e alle macchie, la sua forma permette di avere una un maggiore spazio per poggiare le pizze in uscita in modo semplice e sicuro.
Ha la possibilità di essere personalizzabile nella forma e nei colori con scritte, loghi, disegni – (optional).
Sui tutti nostri forni è possibile installare bruciatori a gas professionali (metano /GPL).
L’uso del bruciatore a gas all’interno di un forno garantisce:
- maggiore igiene
- praticità di utilizzo
- non produce fuliggine; che potrebbe depositarsi sulla pizza e all’interno della canna fumaria.
- riduce anche la manutenzione.
Sono disponibili con tre tipologie di controller:
- Manuale
- Elettronico
- Touch Screen
I nostri bruciatori sono di altissima qualità, in linea con gli standard di sicurezza europea.
| SCHEDA TECNICA | FORNO 80 | FORNO 100 | FORNO 120 | FORNO 130 |
|---|---|---|---|---|
| N°pizze Ø33 | 2/3 | 4/5 | 5/6 | 6/7 |
| Altezza | 82 | 100 | 105 | 107 |
| Altezza struttura | 90 | 90 | 90 | 90 |
| Larghezza | 110 | 137 | 154 | 165 |
| Profondità | 116 | 140 | 164 | 175 |
| Altezza bocca | 25 | 25 | 25 | 25 |
| Larghezza bocca | 40 | 42 | 46 | 47 |
| Diametro tubo cappa | 15 | 20 | 25 | 25 |
FORNO POMPEI
Il forno a legna costruito con materie prime di alta qualità e mattoni refrattari fatti a mano.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Cupola a volta bassa con mattoni refrattari di Casapulla, e con suolo in “biscotto di Sorrento”
La cupola è in doppia camera coibentata per resistere alle alte temperature (max 500°) e trattenere il calore nel tempo, per poi rilasciarlo lentamente anche dopo che il forno è spento.
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Grazie alla sua costruzione innovativa, ha un’ottima tenuta di calore nella camera di cottura, ma al tempo stesso, risulta poco caldo nella parte esterna.
Si presenta dall’aspetto moderno con mosaici 2x2 (colori a scelta) combinabili per rendere unico ogni forno la base è in ferro zincato (e verniciato a caldo).
La parte frontale è composta da un piano di appoggio in pietra lavica(optional) resistente alle alte temperature e alle macchie, la sua forma permette di avere una un maggiore spazio per poggiare le pizze in uscita in modo semplice e sicuro.
Ha la possibilità di essere personalizzabile nella forma e nei colori con scritte, loghi, e chiusure laterali – (optional).
Sui nostri forni è possibile installare bruciatori a gas professionali (metano /GPL).
L’uso del bruciatore a gas all’interno di un forno garantisce:
- maggiore igiene
- praticità di utilizzo
- non produce fuliggine; che potrebbe depositarsi sulla pizza e all’interno della canna fumaria.
- riduce anche la manutenzione.
Sono disponibili con tre tipologie di controller:
- Manuale
- Elettronico
- Touch Screen
I nostri bruciatori sono di altissima qualità, in linea con gli standard di sicurezza europea.
| SCHEDA TECNICA | FORNO 80 | FORNO 100 | FORNO 120 | FORNO 130 |
|---|---|---|---|---|
| N°pizze Ø33 | 2/3 | 3/4 | 4/5 | 5/6 |
| Altezza | 82 | 100 | 105 | 105 |
| Altezza struttura | 90 | 90 | 90 | 90 |
| Larghezza | 110 | 137 | 154 | 165 |
| Profondità | 116 | 140 | 164 | 175 |
| Altezza bocca | 25 | 25 | 25 | 25 |
| Larghezza bocca | 40 | 42 | 46 | 47 |
| Diametro tubo cappa | 15 | 25 | 25 | 25 |
Consegna e montaggio
Grazie alla dedizione e alla professionalità del nostro team esperto nel settore del montaggio, garantiamo una consegna su misura e un'installazione impeccabile ovunque lo desideriate.
Mostrando l'eccezionale qualità tipicamente napoletana che ci contraddistingue, ci assicuriamo di offrire la massima disponibilità e professionalità per soddisfare ogni esigenza dei nostri clienti in fase di progettazione e realizzazione dei forni, nonché dell'installazione dei forni nei locali, nei food-truck e nei giardini per uso privato, grazie al nostro altamente professionale personale.
Alcuni dei nostri forni personalizzati
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